会员管理的核心在于通过有效的方式吸引、留住和管理会员，从而促进商业运营和增加收入。具体而言，会员管理的核心包括以下几点：

1. 会员数据管理：即对会员相关信息进行有效收集、整理和存储，包括姓名、联系方式、生日、购买历史等，以便于烘焙店能准确、全面地掌握会员的基本情况和喜好。

2. 会员分类营销：根据会员的不同属性和需求，为不同会员群体量身定制促销策略和活动，提高会员参与度和购买意愿。

3. 积分管理和奖励机制：通过积分制度激励会员积极参与消费活动，并建立会员奖励机制，鼓励会员分享购物经验和推荐新顾客，提高会员忠诚度。

4. 社交互动：提供独特的消费体验、人性化服务、个性化推荐、定制活动以及社交互动等服务，培养良好的消费体验和品牌口碑，促进会员忠诚度的提升。

5. 数据分析：针对会员的购买、消费和行为等数据进行深入分析，掌握会员需求和趋势，不断调整营销策略和服务，提高烘焙店的竞争优势和经营效益。

总之，会员管理的核心是将会员作为商业运营的重要资源，通过不断迭代和优化，提高顾客满意度，促进消费者忠诚度和购买率，从而实现商品销售和品牌发展的双赢局面。（http://www.tp-shop.cn/minshop/）