烘焙门店可以尝试以下促销活动来吸引更多客人：

1. 打折促销：通过打折或买一送一等方式，吸引顾客前来购买面包、蛋糕等产品。

2. 新品推广：对新品进行特别优惠，激发顾客对新品的兴趣和尝试的欲望。

3. 礼品卡券：推出礼品卡或代金券，并给予购买者折扣或其他优惠，鼓励顾客消费。

4. 套餐优惠：将多个商品组合成套餐并设定折扣价，吸引顾客购买。

5. 限时特惠：设定限时折扣或促销活动，增强顾客的购买欲望。

6. 节日促销：根据不同的节日推出相应的烘焙产品，吸引更多顾客消费。

7. 组团活动：鼓励顾客组织团队购买，享受更大折扣。

8. 点评优惠：鼓励顾客在社交媒体或点评网站上留下好评或优秀，赠送相应的优惠或礼物。

9. 线上促销：通过线上平台，如网站、微信公众号等，推出促销活动，吸引更多顾客关注和购买。

总之，烘焙门店需要根据自身情况和目标消费群体，制定相应的促销活动，吸引更多顾客，提高销量。同时要不断创新和改进促销方式，提高品牌知名度和形象。（http://www.tp-shop.cn/retail/）